Tiramisu

bisküviyle yapılır ve çok sevilir.
Malzemeler:
12 adet
3 yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta akı
1 çay fincanı sıcak su
250 gr labne krem peynir
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
Üzerini süslemek için : 2 çorba kaşığı rendelenmiş çikolata, 2 çorba kaşığı kakao

tiramisu

1 su bardağı toz şekeri, yumurta sarılarını ve vanilini mikserle karıştırın, ardından ve ilave edin ve 2 dakika daha karıştırın. 1 yumurta akını bir kapta iyice karıştırıp köpürttükten sonra diğer karışıma ekleyin ve hepsini bir kez daha karıştırın. Başka bir kapta kakaoyu 1 çay fincanı sıcak su ve 2 çorba kaşığı şekerle birlikte eritin, bisküvilerin yarısını bu çikolatalı karışıma bulayıp pasta tabağına dizin. Üzerine çırparak karıştırdığınız ilk peynirli karışımın yarısını da dökün. Ardından kalan bisküvileri de kakaolu sosa bulayıp üzerine kapatın. Kalan peynirli karışımı da üzerine döktükten sonra son olarak süslemek için 2 kaşık kakaoyu ve rendelenmiş çikolatayı üzerine serpin. Buzdolabında 1,5 – 2 saat bekletip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Bu yazı 13 Kasım 2009 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 4.968 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*