Terbiyeli ıspanak kökü

Gerekli malzemeler:
2 demet ıspanağın kökü ve kalın sapları
1 yemek kaşığı margarin
1 adet rendelenmiş soğan
250 gram kuşbaşı tavuk eti
2 su bardağı tavuk suyu
Tuz-karabiber
2 adet yumurta sarısı
1 adet limonun suyu
1 adet rendelenmiş domates
ıspanak kökü
Tarifi:
Ispanak köklerini ve kalın saplarını tuzlu suda 30 dakika beklettikden sonra suyunu süzün,iyice yıkayın.Rendelenmiş soğanı margarinde hafifçe kavurun ve içine tavuk eti,tavuk suyu,tuz,domates ve karabiberini koyup birkaç dakika pişirin.Yemeğin içine yıkanmış ıspanak kökleri,kalın sapları ve 1 su bardağı tavuk suyunu koyup pişirin.
Küçük bir kasede yumurta sarısı ve limon suyunu karıştırıp yavaş yavaş yemeğe ekleyin.Yemeği birkaç dakika daha pişirip servis yapın.

Bu yazı 09 Nisan 2013 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 4.907 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*