Taze Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır?

Bilindik çorbalardan başka bir lezzet denemek isteyenler için harika bir alternatif olabilir bezelye çorbası.

Malzemeler
500 gr bezelye
5 bardak su (tercihen et suyu)
2 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
1 çay bardağı

Bezelyeleri haşlayıp suyunu süzün. Bir tencereye sütü ve bezelyeleri koyup, blendırdan geçirerek püre haline getirin. Üzerine et suyunu ilave edip 10 karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Margarin, nane ve tuzu ilave edin. Bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp, ve kızartılmış ekmek eşliğinde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Bu yazı 01 Eylül 2010 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 7.004 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*