Tahin Helvası Nasıl Yapılır?

dünyada en popüler helva çeşitlerinden biridir. Ayrıca yaz fıstıklı, bademli, cevizli gibi farklı çeşitleri de mevcuttur. Genelde hazır olarak satın alınan bir tatlı türüdür. Eğer ev yapımı helvası yapmak istiyorsanız işte tarifimiz:

Malzeme Listesi:

  • 2 su bardağı esmer şeker
  • 2/3 su bardağı tahin
  • 2/3 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı vanilya özü ya da 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1/2 çorba kaşığı antep fıstığı ya da badem

tahin helva

Tahin Helvası Tarifi

Küçük bir kabı tereyağ ile yağlayın.

Bir sos tenceresinde şeker ve sütü karıştırarak orta ateşte pişirin.

Karışım yoğunlaşıp yumuşak şekil verilebilecek bir hale gelince ateşten alın ve önceden yağladığınız kaba dökün.

Üzerine tahin ekleyerek 2 süreyle karıştırın.

Son olarak vanilya ya da kakao tercihinize göre ekleyin, karıştırmaya devam edin.

Son olarak da ya da bademi ufak parçalar halinde karışımınızın içine atın ve soğuması için bekletin.

Sertleşince helvanız hazır, afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*