Sodalı Muffin Nasıl Yapılır?
Resmine her baktığımda ağzımı sulandıran bir tat. Kesinlikle yapmaktan bıkmıyosunuz. Üstelik yapımı da kolay olunca değmeyin keyfinize. Yaparken ve yerken beni çok daha iyi anlayacaksınız.
Malzemeler:
– 2 yumurta
– 1 su bardağı şeker
– yarım su bardağı sıvı yağ
– yarım şişe soda
– 2 yemek kaşığı kakao
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– alabildiği kadar un
– damla çikolata
– isteğe göre fındık parçacıkları
Yapılışı:
Yumurta, ve şekeri çırptıktan sonra sıvı yağ ve sodayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra kakao, vanilya, un ve kabartma tozunu ekliyoruz. Burda önemli olan kıvam ne kadar akıcı olursa muffinler o kadar yumuşak olur.
Karıştırdığımız harcı 10 dakika bekletiyoruz. Daha sonra kağıt muffin kalıplarına 2 şer kaşık koyup üzerine damla çikolatayı ve isteğe bağlı olarak fındığı ekliyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda pişirmeye bırakıyoruz.
Afiye olsun..
İlgili Konular
Bu yazı için 1 Yorum yorum yapılmış.
nilgün ülkü
harika oluyor, tavsiye olunur. özellikle tantitoniden alacağınız küçük kağıt kalıplara yapın, aynen browni keyfinde..