Şeftalili Turta Nasıl Yapılır?

Mis gibi şeftalilerin kokusu gelmeye başladı. Taptaze şeftali ile turta yapmaya ne dersiniz?

Malzemeler:
3 şeftali(tercihen elma dilimi şeklinde kesilmiş)
2 yumurta
1 su bardağı şeker, 2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı mahlep, kabartma tozu
1/2 limon suyu

Yapılışı:

Yumurta ve şeker çırpılır. Sıvı yağ, süt, mahlep, limon suyu, kabartma tozu ve un sıra ile ilave edilir.

Kek kalıbının tabanına yağlı kağıt yayıldıktan sonra kalıp kenarları yağlanır.Kalıbın tabanına şeftali dilimleri döşendikten sonra üzerine yapılan hamur yayılır.

180 derece sıcaklıktaki fırında 25 dakika kadar pişirilir.

Fırından çıkarıldıktan sonra kalıptan çıkarılır; üzerine süzme bal gezdirilir.