Pırasanın Faydaları Nelerdir?

Kışın en faydalı sebzelerinden olan bir çok kişi tercih sebebi değildir. Ancak klasikleşmiş pişirme ve hazırlama tariflerinden uzaklaşıldığında bir çok sebzenin özellikle çocuklar tarafından bayıla bayıla tüketildiğini biliyoruz.
pırasa
Pırasa da bu yiyeceklerden biri. Peki anneler pırasa tüketimi konusunda neden bu kadar takıntılı merak ediyorsanız size konusunda biraz bilgi verebiliriz.
Pırasa özellikle vitamin kaynağı olarak çok önemli bir sebze. İçinde A, C, K, B1, B3 ve B6 vitaminleri bulunmakta. Bu vitaminlerin yanısıra demir, kalsiyum, manganez gibi minarelleri de içermektedir. Yüksek oranda lif ihtiva ettiği için bağırsak problemlerinde tüketilmesi oldukça faydalıdır. Böbrekleri, bağırsakları ve mideyi çalıştırıp güçlendirdiği için sindirim sistemini rahatlatır.
Kalorisi düşük bir sebze olduğu için diyet yemeklerinde kullanılması önerilir.
Güçlü bir antioksidandır. Soğuk algınlığı, öksürük, grip gibi kış hastalıklarından korunmaya yardımcıdır.
Folik asit kaynağıdır.
Kandaki şeker seviyesinin düzenlenmesine yardımcı olur.
Kolestrolü düzenleyerek damar sertliğini önler.
Anne sütünü artırmada yardımcıdır.

Bu kadar faydalı bir sebzeyi tam da mevsiminde olduğumuz şu günlerde bolca tüketmenizi öneriyoruz. En bilinen pırasa yemeği zeytinyağlı pırasadır.
Pırasalı diğer tariflerimizi buradan bulabilirsiniz.

Bu yazı 14 Ocak 2015 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 2.923 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*