Pırasanın Faydaları Nelerdir?

Kışın en faydalı sebzelerinden olan pırasa çok kişi tercih sebebi değildir. Ancak klasikleşmiş pişirme ve hazırlama tariflerinden uzaklaşıldığında bir çok sebzenin özellikle çocuklar tarafından bayıla bayıla tüketildiğini biliyoruz.

Pırasa

Pırasa da bu yiyeceklerden biri. Peki anneler pırasa tüketimi konusunda neden bu kadar takıntılı merak ediyorsanız size pırasanın faydaları konusunda biraz bilgi verebiliriz.

Pırasa özellikle vitamin kaynağı olarak çok önemli sebze. İçinde A, C, K, B1, B3 ve B6 vitaminleri bulunmakta. Bu vitaminlerin yanı sıra demir, kalsiyum, manganez gibi mineralleri de içermektedir. Yüksek oranda lif ihtiva ettiği için bağırsak problemlerinde tüketilmesi oldukça faydalıdır.

  • Böbrekleri, bağırsakları ve mideyi çalıştırıp güçlendirdiği için sindirim sistemini rahatlatır.
  • Kalorisi düşük sebze olduğu için diyet yemeklerinde kullanılması önerilir.
  • Güçlü antioksidandır. Soğuk algınlığı, öksürük, grip gibi kış hastalıklarından korunmaya yardımcıdır.
  • Folik asit kaynağıdır.
  • Kandaki şeker seviyesinin düzenlenmesine yardımcı olur.
  • Kolesterolü düzenleyerek damar sertliğini önler.
  • Anne sütünü artırmada yardımcıdır.
  • Bu kadar faydalı sebzeyi tam da mevsiminde olduğumuz şu günlerde bolca tüketmenizi öneriyoruz. En bilinen pırasa yemeği zeytinyağlı pırasadır.

    Pırasalı diğer tariflerimizi Pırasalı Yemekler sayfamızda görebilirsiniz.

Bu yazı 14 Ocak 2015 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 4.422 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*

*

*