Peynirli Patates Krepleri

Sanırım yemek yaparken soğandan sonra en çok kullandığımız sebze patatestir. En azından biz ailecek çok seviyoruz. Patates kreplerinin yapımı basit, pişme süresi kısadır. Çocuklar sever, eşler sever. Tüm aile afiyetle tüketebilirsiniz.

patates-krep

Gerekli Malzemeler:
7 tane orta boy patates
1 soğan
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı çiçek yağı
1 kaşık tereyağı
Tuz, pul biber

Patatesleri soyup rendenin büyük kısmıyla rendeleyelim. Soğanı yemeklik olarak doğrayalım. Geniş bir tavayı çok az yağlayarak patates, soğan ve tuzu ekleyip kısık ateşte, patatesler yumuşayana kadar kavuralım. Rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek iyice karıştıralım.

10 dakika kadar patates krepinizin üzeri kıtırlaşana kadar pişirelim. Ardından krepi ters çevirip diğer tarafını da aynı şekilde pişirin. Dilerseniz salamla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Mantarlı krep

Bu yazı 16 Ekim 2013 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 9.013 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*