Peynirli Kek

tarifi için, aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz. Genelde her tarifinde bulunan toz şeker ve vanilya tarifine katılmıyor. Zira beyaz peynir tuzlu olduğu için vanilya ve toz şeker katıldığında tadının karışmasına sebep oluyor.

Gerekli malzemeler:

3 tane yumurta
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytin yağ
Bir buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Üzeri için susam

Bir kabın içine yumurtaları kırın ve mikserle 5 dakika boyunca iyice köpük köpük olana kadar çırpın.

Ardından peynirli kek malzemelerinin sıvı malzemelerini dökün ve hepsini birlikte 2 dakika çırpın.

Kalan malzemelerin susam haricindekileri de karışıma ilave edin ve tekrar çırpın.

Kek kalıbını yağlayın ve içine peynirli kek harcını döküp, üzerine susamları serpin.

Fırını 175 dereceye ayarlayın ve peynirli keki fırına sürün.

45 dakika sonra peynirli keki kontrol edin ve pişmiş ise fırından çıkarın.

Ilımasını beklediğiniz peynirli keki dilimleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Bu yazı 28 Ağustos 2012 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 2.980 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*