Patates Musakka Nasıl Yapılır?

Patatesi çok sevdiğimi söylemiştim daha önce değil mi? O yüzden türlü türlü çeşidini de yaparım. Bu sefer sıra patatesin musakkasında. Kolay bir tarif, fırında yaptığınızda da gayet hafif oluyor.

Malzemeler
5 – 6 adet patates
300 gr kıyma
3 adet domates
2 adet biber
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
1 bardak su
1/2 çay bardağı sıvı yağ
tuz, karabiber,

Soğanları yemeklik doğrayıp yağın yarısı ile soteleyelim, üzerine kıymayı da ilave edip kavuralım. Bir borcama halkalar halinde doğradığımız patatesleri dizip ve karabiberle harmanlayalım. Üzerine kıymalı harcımızı dökelim. İnce ince dilimlediğimiz domates ve biberleri de kıymanın üzerine dizip 1 bardak suda erittiğimiz salçayı, pul biberi ve yağı karıştırıp üzerlerinde gezdirelim. 180 derece fırında 35 – 40 pişirelim.
Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*

*

*