Parmak Yediren Mantı Makarna

Kaç Kişi: 4-6 kişilik
Hazırlama: 45 dakika
Pişirme: 10 dakika
Malzemeleri:

İç harcı:

  • 250 gr köftelik kıyma
  • 1 tane büyük baş soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz, kara biber, pul biber

:

  • Sarımsaklı yoğurt
  • Nane
  • Pul biber

Mantı Makarna

Parmak Yediren

İlk olarak kıymanın içine soğanları küçük küçük doğruyoruz.

Maydanozu ince ince kıyıyoruz ve üzerine ekliyoruz.

Pul biber, karabiber ve tuzu da ekliyoruz güzelce yoğurup iç harcımızı hazırlıyoruz.

Sonra mantı makarnanın içine tek tek kıymayı dolduruyoruz.

Mantı doldurma işlemi bitince tencereye alıp 10 dakika haşlıyoruz, pişiriyoruz.

Servis tabaklarına aldıktan sonra sarımsaklı yoğurdu üzerine döküyoruz.

Pul biber ve naneyi de yağda yakıp üzerine gezdiriyoruz.

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*