Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır?

Evde mis gibi, doğal, kendi ellerinizle yapmak ister misiniz? Karadeniz yöresinin meşhur mısır ekmeğini yapmak için gerekli malzemeler:

  • 250gr mısır unu
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Kaynatılıp, ılımış su

Mısır Ekmeği

Mısır ununu eleyin ve içine su haricindeki diğer malzemeleri koyun.

Kek hamuru elde edinceye kadar azar azar su ilave ederek yavaş yavaş karıştırın.

Suyunuz kaynamış ve ılımış olmalıdır.

Kek kıvamına gelen hamuru tepsiye yayın.

Dilerseniz kalıplara dökerek de yapabilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*