Gerekli malzemeler:
4 adet yuvarlak sandviç ekmeği
2 yemek kaşığı ketçap
2 adet küp doğranmış sosis
1 su bardağı ince dilimlenmiş mantar
1 adet ince doğranmış sivri biber
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Mantarlı kanepe tarifi:
Sandviç ekmeklerinin üst kısımlarını kapak şeklinde kesip,içlerini oyarak boşaltın.
Zeytinyağını küçük bir tavada ısıttıkdan sonra içine sosis,mantar ve sivri biberi koyup 10 dakika pişirin.Sebzeli içi biraz ılıttıkdan sonra ekmeklerin içlerine doldurun ve üzerlerine kaşar peynir rendesini serpin.Ekmekleri teflon bir tavaya koyup 175 dereceli fırında 10 dakika pişirin.Ketçapla süsleyip servis yapın.