Kızarmış Patlıcan Salatası
Patlıcanın mevsimi geldiğine göre sofralarımızda da değişik tariflerle yer almaya başlasın o zaman.
Kızarmış Patlıcan Salatası Malzemeleri
- 1 adet patlıcan
- 3 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tarçın
- Tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Kızarmış Patlıcan Salatası Yapılışı
Patlıcan bütün olarak kızartılır. Domatesler ikiye bölünür ve onlar da kızartılır.
Biberler de aynı şekilde kızartılır. Daha sonra hepsi doğranır. Soğan çiğ olarak doğranır.
Üzerine baharat ve tuz serpilir ve karıştırılır. Ilık ya da soğuk servis yapılır.
İlgili Konular
Yemek Tarifleri Yeni Yazıları
Yemek Tarifleri Popüler Yazıları
446.844
310.323
240.423
218.959
183.086
159.992
157.305