Kızarmış Patlıcan Salatası

Patlıcanın mevsimi geldiğine göre sofralarımızda da değişik tariflerle almaya başlasın o zaman.

Kızarmış Patlıcan Slatası

Kızarmış Salatası Malzemeleri

  • 1 adet
  • 3 adet domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Tuz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Kızarmış Patlıcan Salatası Yapılışı

Patlıcan bütün olarak kızartılır. Domatesler ikiye bölünür ve onlar da kızartılır.

Biberler de aynı şekilde kızartılır. Daha sonra hepsi doğranır. Soğan çiğ olarak doğranır.

Üzerine baharat ve tuz serpilir ve karıştırılır. Ilık ya da soğuk servis yapılır.

İlgili Konular

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*

*

*