Kıtır Ekmekli Ispanak Salatası

Gerekli malzemeler:
6 dilim bayat ekmek
-yarım çay bardağı zeytinyağ
-kırmızı pul biber-kekik-tuz
Salata sosu için;
5 yemek kaşığı zeytinyağ
-yarım kilo ıspanak-
1 yemek kaşığı elma sirkesi
-3 diş dövülmüş sarımsak

ispanak salatasi
Tarifi:
Bayat ekmekleri küçük kare halinde kestikden sonra yarım çay bardağı zeytinyağında kızartın.Üstlerine kırmızı pul biber,kekik ve tuz serpip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Ispanağın kök ve kalın saplarını kestikden sonra yıkayın ve çok ince doğrayın.Ispanağa hafifçe tuz serpip karıştırın ve kızarmış ekmek dilimleriyle harmanlayıp servis tabağına boşaltın.5 yemek kaşığı zeytinyağ,1 yemek kaşığı elma sirkesi ve 3 diş dövülmüş sarımsağı çırptıkdan sonra ıspanaklı ekmekli salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Bu yazı 28 Ocak 2013 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 4.301 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*