Kırmızı Biberli Ezme Tarifi

Özellikle etli yemeklerinizin yanına servis edebileceğiniz kırmızı biberli ezme, aynı zamanda çok leziz bir mezedir.

Kırmızı Biberli Ezme için Gerekli Malzemeler

  • 250 gr. kırmızı dolmalık biber
  • 2 adet sivribiber
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 kahve fincanı galeta unu
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, kimyon

Kırmızı Biberli Ezme

Dolmalık kırmızıbiberleri yumuşayana kadar haşlayın.

Suyunu süzdükten sonra kabuklarını soyun. Blendıra koyup püre haline gelinceye kadar karıştırın.

Sivribiberleri küçük doğrayın.

Kırmızıbiber püresi, ezilmiş sarımsak, yeşilbiber, galeta unu, sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kimyonu karıştırın.

Ekmek dilimlerine sürerek servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*