Kırmızı Biber Salatası Nasıl Yapılır?

Çok sevdiğim ve çok lezzetli bir salata, ayrıca sofranın içeriğine göre de olur . turşusu olarak da adlandırılan salatamız için malzemelerimizi hazırlayalım:
8 adet kırmızı biber
6 diş sarmısak
3 çorba kaşığı
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz

Kırmızı biberleri közleyip soğumaya bırakalım ve ardından zarlarını soyalım. Daha sonra zevkimize göre uzun, ince şeritler halinde doğrayalım. Bir kasede , sirke ve tuzu çırparak sosumuzu hazırlayalım ve içine 3 adet ezilmiş sarmısağı ilave ettikten sonra biberlerimizin üzerine dökelim. Diğer sarımsakları da küçük küçük doğrayarak kırmızı biber salatamızı süsleyelim.
Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*