Kaşarlı Enginar Dolması Tarifi

Kaşarlı Enginar Dolması Nasıl Yapılır?

Öncelikle enginarları haşlayıp suyunu süzün ve ortadan ikiye yarıp içerisine de kalan suyu süzülecek şekilde kağıt havlu üzerine dizin.

Sularının süzülmesi İçin 7-8 dakika bekletin.

Bu sırada kaşar peyniri, mayonez ve maydanozu bir tabak içinde karıştırın.

Bir bıçak yardımı ile enginarların kesik yüzlerine sosu eşit miktarlarda paylaştırıp üzerine kaşar koyun.

Daha sonra fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına veriniz.

Afiyet olsun…