Karamel Nasıl Yapılır?

Çeşitli şekerlemelerin, fındık toplarının, tatlı çerezlerin ve özellikle pasta süslemelerinin baş süsleme malzemesidir karamel. Her ne kadar da evde yapılamaz gibi düşündürtse de çok kolay yapabilirsiniz.

Malzemeler:
100 gr şeker
100 ml su

Bir kaba şeker ve 4 yemek kaşığı suyu koyup kaynatalım. Ardından o güzel karamel rengini alana kadar pişirmeye devam edelim. Kalan suyu kaynatıp yavaş yavaş kıvamını bulmaya başlayan karamelimize ilave edelim. 1-2 dakika karıştırıp ocaktan alalım ve henüz sıcak haldeyken kullanım alanımıza göre kalıplarımıza ya da süsleyeceğimiz malzemenin üzerine dökelim. İşte karamel yapmak bu kadar basit!
Afiyet olsun.

İlgili Konular

Soslar Tatlılar Yemek Tarifleri

Bu yazı 22 Ocak 2010 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 64.846 defa okundu.

evde karamel nasıl yapılır, karamel, karamel nasıl yapılır, karamela, krem karamel, şeker, su

Bu yazı için 9 yorum yorum yapılmış.

yağman
07 Ağustos 2011 at 01:07

süperdi yarın hemen yapıcam teşekkürler
Beyza
15 Eylül 2011 at 20:39

Ben de yapıcam merak edıyorum arkadaslarım yapıyodu
Naz
12 Haziran 2012 at 20:21

Arkadslar su yerine sütle yapın daha iyi oluyor :)
mert
25 Eylül 2012 at 17:24

Kalan suyu kaynatıp yavaş yavaş kıvamını bulmaya başlayan karamelimize ilave edelim. anlamadım burayı ya bi yardım lütfen :)
Heisenberg
21 Mart 2013 at 00:51

100gr sudan 4 kasıgını kullandgnı farz et kalanınıda sonradan kaynat ve karamele ilave et eger dedıgımıde anlamadıysan kaynatıp kelimesinden sonra virgül koy. Önemli değil
Esma
21 Nisan 2013 at 17:49

harika bir şey bu! ben ve ablam dilara şu anda karamel tarifini deniyoruz ve gittikçe karamel rengini ve kıvamını neredeyse aldı,kesinlikle bu karammel yapma işi çok zevkli ama tadını daha tatmadık işallah çok güzel olmuştur :D
Ada
28 Kasım 2013 at 17:54

harika yhaaaaaaaaaaaaaaaaaa
esra
22 Ocak 2014 at 14:36

100 gr su 100 gr şeker nasıl ölçülür kiiiiiii
sude
24 Nisan 2014 at 21:49

Bi sitede pudra sekeri, bi sitede seker?