Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?
Pazar günü “belki” çaya gelebilecek olan arkadaşımız için kek yapmaya karar verdim. Sade bir kek yapacakken son anda uzun zamandır yapmadığımı farkedip kakaolu keke çevirdim yönümü. Arkadaşımız da akşamüstü geldi, iyi ki yapmışım.
5 yemek kaşığı kakao
3 yumurta
3 su bardağı elenmiş un
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
İlk olarak yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın. Ardından yoğurt ve sıvıyağı da ilave edip çırpmaya devam edin. Elenmiş unu, vanilin ve kabartma tozunu da ekleyip mikserle 5 dakika kadar çırpın. Son olarak kakaoyu ilave edin, 2 dakika mikserin yüksek devrinde çırpın. Dilerseniz bu aşamada ceviz kırıkları da ekleyebilirsiz. Kek kalıbınızı yağlayıp, kek karışımınızı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Pişme sırasında fırının kapağını açmayın. Eğer kekinizin kalıptan çok kolay çıkmasını istiyorsanız, kek kalıbınızı margarinle yağlayıp, üzerine hafifçe unu serpmeyi deneyin.
Afiyet olsun.
Bu yazı için 2 yorum yorum yapılmış.
duygu
bende yaptımmmmm denedim bu keki amaa benim ki daha güzelllllllllllll olduuuu ;))))
metin
moskovada bekar yasayan bir erkek olarak yemek yapmak zor fakat kek yapmak daha zor gorunuyordu … denedim mukkemmel oldu tesekkurler