Kahveli Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?

Aslında bu pastaya çocukluğumuzun pastası demek daha doğru gibi. Annelerimiz 5 dakikada hazırlardı. Belki de yapmayı ilk öğrendiğimiz, en azından mutfağa girmeye cesaret ettiğimiz pastadır bu. Ben de bilmeyenlere anlatmak, unutanlara hatırlatmak istedim.

Malzemeler
3 bardak süt
1,5 paket petibör bisküvi
1 paket kakaolu toz puding
1 çay bardağı cevizya da fındık kırığı
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 tatlı kaşığı toz kahve
1/2 çay bardağı hindistan cevizi

Bir kabın içine bisküvileri elimizle kıralım, çok küçük parçalar olmamasına dikkat edelim, yani ufalanmasınlar. Ceviz kırığını da bisküvilere ekleyip karıştıralım. Ardından pudinge 3 bardak süt ve kahveyi ekleyerek her zamanki gibi pişirelim. Ocaktan alırken bisküvileri ekleyip biraz karıştıralım. Streç filmle kapladığımız kalıbımıza döküp donması için buzdolabına kaldıralım. 2-3 saat sonra pastanız hazırdır. Kalıptan çıkarıp hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Hindistan Cevizli Mozaik Pasta

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*