Güveçte Mantarlı Pilav

Sofralarımızın baştacı pilavı farklı bir lezzete büründürüp sunmak isterseniz, tarifimiz tam size göre.

Güveçte Mantarlı Pilav

Malzemeleri

  • 5 adet orta boy mantar
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 dilim taze kaşar
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • Tuz

Pirinci ıslatın ve az tuzlu ılık suda bekletin. Suyu süzüp dinlendirin.

Tencerede soğan ve sarımsağı kavurun. İçine pirinci ekleyip, birkaç dakika daha kavurun. Mantarları doğrayıp karışıma ekleyin. 2 bardak sıcak su ekleyip, biraz tuz koyun.

Kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin. Güveç kaselerine pilavı koyun. Üzerine rendelenmiş kaşar serpin ve fırında 15 dakika kadar pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*