Fıstıklı dolma tatlısı

Klasik şerbetli tatlılardan daha farklı bir tatlı yapmak isterseniz fıstıklı dolma tatlısını deneyebilirsiniz.

Fıstıklı Dolma Tatlısı

Malzemeleri

  • 1/2 litre su
  • 350 gr un
  • 15gr margarin
  • 350gr antep fıstığı

Şerbet Malzemeleri

  • 6 su bardağı su
  • 4,5 su bardağı toz şeker
  • yarım limonun suyu

Fıstıklı Dolma Tatlısı Yapılışı

Tencereye su ve margarini koyup, kaynatın. Su kaynamaya başlayınca unu yavaş yavaş ilave edip, tahta bir kaşıkla eriterek 3-4 dakika pişirin.

Katı bir hamur elde edince tezgahın üzerine boşaltıp, merdane ile 3-4 mm.lik incelikte açın. 4-5 santim boyunda parçalar kesin. Parçaların içlerine bütün antep fıstıklarını yerleştirip, dolma gibi sarın.

Fritözde veya yağda kızartın. Sıcak tatlıları soğuk şurubun içine atın. Şurubu içine alınca çıkarıp, süzün.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*