Fırında Sebzeli Tavuk

Gerekli malzemeler:

  • 2 adet küp doğranmış göğsü
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet kabukları soyulmuş, küp küp kesilmiş kabak
  • 2 adet alacalı soyulmuş, küp kesilmiş patlıcan
  • 1 adet kabukları soyulmuş, küp kesilmiş havuç
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 3 diş dövülmüş sarımsak
  • 2 adet halka kesilmiş domates
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 çay kaşığı tuz-karabiber
  • 2 su bardağı ılık su

Fırında Sebzeli Tavuk

Tarifi:

Tavuk etlerini sıvı yağda rengi dönünceye kadar kavurun.

İçine tuz, karabiber ve soğanı koyup 5 dakika pişirin.

Fırın tepsisine ilk önce tavuk etlerini, daha sonra sebze, domates ve sarımsakları yerleştirin.

Üzerine 2 su bardağı ılık suyu dökdükten sonra alüminyum folyo ile kapatın ve 175 dereceli fırında 15 dakika pişirin.

Daha sonra üstlerindeki alüminyum folyoyu çıkartıp 10 dakika daha pişirin.

Maydanozla süsleyip servis yapın.

Bu yazı 22 Şubat 2013 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 4.584 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*