Fırında Kalkan Balığı

Siz de bilmeyenlerdenseniz, buraya toplaşın. Nisan ayında pişirebileceğiniz en lezzetli balığı, pratik tarifi ile birlikte size sunuyoruz.

Efenim nisan ayının en lezzetli balığı dır. Peki kalkan en güzel nasıl yapılır? Tabi ki fırında. Eğer fırında pişirirseniz bu balığın lezzetini ikiye katlamış olursunuz.

Malzeme Listesi

1 adet (1 kg’lık)
3 diş sarımsak
2 adet defne yaprağı
göz kararı tuz
göz kararı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı limon suyu

(2 Kişilik – 35 dakika)

Hazırlanışı:

Adım 1

Balığı iyice temizleyip yıkadıktan sonra zeytinyağı ile güzelce her tarafını yağlayın.

Adım 2

Tepsiye aldığınız balığın üzerine rendelenmiş sarımsakları ve tuzu karıştırarak eşit bir şekilde dağıtın. Son olarak defne yapraklarını da koyarak 200 derece fırına alın. Fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirin.

Adım 3

Fırından çıkardıktan sonra üzerine kıydığınız maydanozları ve 2 tatlı kaşığı limon suyunu dökün. Afiyet olsun…

Şimdiden afiyet olsun! :)

Hangi Ayda Hangi Balık Yenmeli?

Bu yazı 29 Mart 2017 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 2.245 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*