Erişte Nasıl Yapılır?

çok sevilen yemeklerden bir tanesidir. Erişte yapmak çok zor değildir, kolaylıkla erişteyi yapabilirsiniz. Erişte, ülkemizde oldukça fazla tüketilen bir yemektir. Erişte ile farklı bir lezzet alabilirsiniz. Oldukça lezzetli bir yemektir.

 

erişte
Malzemeler
1 paket erişte
1 adet büyük boy patates
Pul Biber
Tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı maydanoz
1 adet orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça

Öncelikle erişteyi, makarna yaparken kullandığınız tencerenin içerisine güzelce yerleştiriyoruz ardından da makarna yaparken kullandığınız kadar içine suyu ilave ederek, haşlamaya başlayınız. Erişteyi haşladıktan sonra da süzgecin içerisine alarak, suyunu da güzelce süzdürüyorsunuz. Süzme işini de yaptıktan sonra elinizdeki soğanları, yarım ay şeklinde doğrayınız. Doğramayı da yaptıktan sonra ayrı bir tencerenin içerisine öncelikle yağı dökünüz sonrasında da doğradığınız doğanları içerisine yerleştirip, pembe renk halini alana kadar soğanlarını kavurmaya başlayınız. Kavurmayı yaparken, patatesleri de kavurmak için, o arada hazırlamaya başlayınız. Patatesin kabuklarını da soyduktan sonra, kızartmalık olarak ince ve uzun bir şekilde doğrayınız, ardından da soğanla birlikte kavurunuz.

Soğan ile birlikte patatesleri kavururken, tencerenin içerisine de doğramış olduğunuz maydanozları ilave ederek, 1-2 dakika karıştırınız. Sonunda da üzerlerine salça ile baharatları ekleyip, 2 dakika daha karıştırıp, erişteyi ekleyiniz. Önceden hazırladığınız erişteyi de ekledikten sonra 2 dakika daha karıştırınız ve 2 dakika karıştırdıktan sonra, erişteniz tam anlamıyla hazır olacaktır. Servisinizi yapabilirsiniz, afiyet olsun.

Erişte yapmak zor değildir, oldukça kolay hazırlanan, lezzetli bir yemektir. Makarnaya benzerdir, öğrenci evlerinde oldukça çok yapılmaktadır. Erişteyi, yukarıdaki tarifi kullanarak kolaylıkla evinizde hazırlayabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*