Erik Kompostosu Nasıl Yapılır?

Özellikle ramazan aylarında çok fazla tüketilen bir içecektir , hararet yapmaz, ferahlatır ve çok güzel bir tadı vardır. Erikler yeni yeni çıkmaya başlamışken yaza hazırlıklı olalım diye erik kompostosunun tarifini paylaşmak istedim. Erik kompostosu yapmak için gerekenler;

1 kg erik,
2 lt su,
2 su bardağı toz şeker

erik kompostosu

Eriklerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra 2 litre su ile kaynatmaya başlayın. Dilerseniz çekirdekleri çıkarmayabilirsiniz ama sonra içerken bir hayli eziyet oluyor. Su kaynayınca şekeri de ilave edip karıştırdıktan sonra 15 dakika kadar kaynatmaya devam edelim. Eğer dilerseniz tadına bakıp şeker ya da su ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun..

Bu yazı 04 Mayıs 2009 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 54.939 defa okundu.

Bu yazı için 2 yorum yorum yapılmış.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*