Domates ve Peynirli Patlıcan Dilimleri

Hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği arıyorsanız hemen kolları sıvayın. İşte gerekli malzemeler:

Domates ve Peynirli Patlıcan Dilimleri Nasıl Yapılır?

Patlıcanları halka halka kesin ve üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber dökün.

Domatesleri de halka dilimler halinde kesip hazırlayın.

Ayrı bir kapta; mayonezin üzerine dövülmüş sarımsak ve rendelenmiş parmesan peynirini döküp iyice karıştırın.

Tost makinasında ya da ızgara tavasında dilimlediğiniz patlıcanları kızartın.

İki tarafını da kızarttıktan sonra servis tabağına alın ve üzerine domates dilimlerini yerleştirin.

Domates dilimlerinin üzerine de mayonez, parmesan ve sarımsak ile hazırladığımız özel krema sosu ekleyin.

Taze otlar ile üzerlerini süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.