Domates soslu makarna

Gerekli malzemeler:
1 paket kalem makarna
3 yemek kaşığı zeytinyağ
3 diş ufak doğranmış sarımsak
4 adet küp doğranmış domates
4 adet halka doğranmış sivri biber
2 adet kesme şeker-tuz-karabiber- pul biber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
Yarım demet kıyılmış maydanoz

domates soslu makarna
Tarifi:
yağını teflon tavada kızdırdıktan sonra sarımsakları koyup birkaç kavurun.
İçine biber,domates,şeker,tuz,karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip kısık ateşde 10 dakika pişirin.Makarnayı yeterince tuzlu suda haşladıktan (haşlama suyundan 1 çay bardağını ayırın.) sonra fazla suyunu dökün ve makarnayı tekrar tencereye dökün.
Makarnanın üstüne ilk önce domates sosunu, sonra ayırdığınız haşlama suyunu koyup birkaç dakika daha pişirin.Makarna sıcakken içine rendelenmiş kaşar peynir ve maydanoz koyup karıştırın ve servis tabağına boşaltın.

Bu yazı 30 Mart 2013 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 4.257 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*