Ciğerli Bulgur Pilavı

Gerekli malzemeler:
Yarım kilo yıkanmış küçük kesilmiş tavuk ciğeri
1 yemek kaşığı margarin
2 su bardağı bulgur
1 tatlı kaşığı salça
1 adet ince doğranmış
Kırmızı pul biber-tuz-karabiber
4 su bardağı ılık su

cigerli-bulgur-pilavi

Margarini orta boy bir tencerede erittikten sonra soğan ve ciğeri koyup birkaç dakika kavurun.İçine salça,bulgur ve suyunu koyup kısık ateşte pişirin.Yemek pişince tuz,
karabiber ve kırmızı pul biber koyup hafif karıştırın ve tenceresinde 15 dakika demlenmeye bırakın.

Bu yazı 04 Şubat 2013 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 7.684 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*