Beşamel Soslu Mantar

Beşamel soslu mantar hem pratik, hem de leziz tarif.

mantar

Malzemeler

500 gr mantar
1 bardak kaşar peyniri rendesi
2 yemek kaşığı sıvıyağ

Beşamel Sos için Malzemeler
2 su bardağı süt
2 kaşık tereyağı
1 çay kaşığı tuz
2 kaşık un

Mantarlar yıkanıp ince ince dilimlenir, 5 dakika kadar haşlanır. Ardından süzülen mantarlar sıvıyağda 10 dakika kadar sotelenir. Başka tencerede beşamel sos yapılır.

Beşamel Sos Nasıl Yapılır?

fırın kabına önce mantar sote, ardından üzerine beşamel sos dökülür. 180 derecede 15 dakika kadar pişiirlir. Son olarak kaşar peyniri rendesi üzerine dökülüp üzeri kızarana kadar fırınlanır.

Afiyet olsun.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*