Beşamel Sos

Sosların mutfağımızda ayrı bir yeri var, yaptığınız yemeklerin tadını arttırıyor ve görünümünü de zenginleştiriyor. Beşamel en bilinen çeşidi. Eğer daha önce yapmayı denemediyseniz bu tarifle deneyebilirsiniz. Tavuk, patates, makarna gibi yemekleri özellikle fırında pişirirken beşamel kullanırsanız daha leziz olacaklardır.
Malzemeler:
2 su bardağı
2 kaşık margarin
1 çay kaşığı tuz
2 kaşık

Beşamel-Sos-Tarifi_1

Unu margarinle birlikte kavurun, sarardıktan sonra tuzu ilave edin ve bir yandan sütü dökerken bir yandan da karıştırın ve kaynayana kadar devam edin. Sosunuz kaynadıktan sonra 2 dakika kadar daha pişirin ve yemeklerinizde afiyetle kullanın.

Bu yazı 18 Kasım 2009 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 14.794 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*