Bakla Çorbası

Son derece lezzetli ve besleyici bir tarif olan tarifi, kolay yapımı, az malzemesi ile en çok tercih edilen çorbalar arasında yer alıyor.

Gerekli malzemeler:

  • 100 gram
  • 6 diş
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 5 su bardağı su
  • Yarım demet dere tu
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tere yağ

Bakla Çorbası Tarifi:

Baklaları temizleyin ve ufak ufak kesin.

Soğanı küp küp doğrayın.

Sarımsakları ince ince doğrayın.

Bir tavanın içinde sıvı yağ, tere yağ, sarımsak ve soğanı koyup kavurun.

Ardından karışımı bir tencereye aktarın ve üzerine çok az un ekleyip tekrar kavurun.

Üzerine sütü döküp karıştırın.

Ardından suyunu ve tuzunu döküp tekrar karıştırın.

Son olarak baklaları tencereye ilave edin ve baklalara pişene kadar çorbayı ocakta tutun.

Baklalar yumuşadıktan sonra çorbanız hazır demektir.

Pişmiş olan bakla çorbasını ocaktan alın ve servis kaselerine paylaştırıp, üzerine dereotlarını serpiştirip ikram edin.

Afiyet olsun.

Bu yazı 23 Eylül 2012 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 3.035 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*