Arapsaçı Kavurması

Herkesin bilmediği ama bilenlerin de çok sevdiği bir ottur . Özellikle Ege’de çok tüketilir.

Arapsaçı

Birkaç değişik pişirme şekli olan arapsaçının bu tarifimizde kavurmasına yer veriyoruz.

Yumurtalı için gerekli malzemeler:

  • 1 demet arapsaçı
  • 3 adet yumurta
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 fincan zeytinyağı
  • Kırmızı toz biber, tuz

Arapsaçı Kavurma

Arapsaçını yıkayıp, temizleyin ve haşlayın. Kuru soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.

Haşlanan arapsaçını kavurulmakta olan soğan ve sarımsağın içine atıp, kavurmaya devam edin.

Son olarak yumurtayı ekleyin.

Yumurta pişince sıcak olarak servis yapın.

Yumurtalı Arapsaçı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*