Alabalık Tarifi

yapmak isterseniz, balıkları temizlettikten sonra ortasından keserek açın ve içine bizim koyduğumuz gibi sadece soğan koyun veya dilerseniz haşlanmış patates dilimleri koyabilirsiniz. Bol sarımsaklı bir için birkaç diş sarımsak daha ekleyebilirsiniz.

Gerekli malzemeler:
4 tane alabalık
Yarım çay bardağı zeytin yağ
2 çay kaşığı kuru nane
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
6 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tane kuru soğan


:
Alabalıkları temizletin ve karnınından keserek açın.
Kuru soğanı daireler halinde ince ince kesin ve balıkların içine soğanları döşeyin.
Balıkları yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.
Bir kasenin içine zeytin yağ, kuru nane, kırmızı pul biber, tuz, karabiber, ince ince kıyılımış sarımsakları alıp karıştırın ve tepsideki balıkların üzerine gezdirerek dökün.
Fırını 200 dereceye ayarlayın ve alabalıkları fırına sürüp, pişirin.
Afiyet olsun.

Bu yazı 18 Eylül 2012 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 4.387 defa okundu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*