Zeytinyağlı Enginar

  • 01 Kasım 2009
  • 3.481 kez görüntülendi.

zeytinyağlıların en güzellerindendir. Artık marketlerde ve pazarda ayıklanmış olarak çokça bulabildiğimiz için yapmak da epey kolaylaştı. için malzemelerimiz:
5-6 adet enginar (kişi sayısına göre)
2 adet orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 limonun suyu
3 çorba kaşığı
dereotu
zeytinyağlı-enginar
Enginarları yıkadıktan sonra bir tencereye yerleştirelim, soğanları yemeklik olarak doğrayıp enginarların üzerine serpiştirerek koyalım. Tuz, zeytinyağı, şeker ve 1,5 – 2 bardak suyu ilave edelim. Yarım saat kadar, enginarlar yumuşayana kadar pişirelim. Dereotunu ilave edip servis tabağına alalım. Soğuk olarak servis edelim.
Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ