Zeytinyağlı Börülce Salatası

  • 02 Kasım 2009
  • 6.483 kez görüntülendi.

Sofralarınıza çeşit katacak, lezzetli ve sağlıklı bir salatadır salatası. olarak da bilinir. Peki börülce salatasını nasıl yaparım diyorsanız, malzemeleri hazırlayarak başlayabilirsiniz.

1 adet kuru soğan
1 su bardağı börülce (kişi sayısına göre 1,5 – 2 su bardağı)
1 adet kırmızı biber (tercihen)
1 limon
2 çorba kaşığı sirke
1 demet maydanoz
3 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz
pulbiber

börülce salatası

Börülceleri pişene kadar haşlayın, eğer kabuklarını soymak isterseniz yarım saat kadar soğuk suda bekletebilirsiniz. Suyunu süzüp kasesine alın. Salataya göre doğradığınız soğanları, zeytinyağını, doğranmış kırmızı biberi, tuzunu, limon ve sirkesini ilave edin. Güzelce karıştırıp maydanozla süsleyerek soğuk olarak servis edin. Dilerseniz sirke yerine salatanızın üzerine nar ekşisi de gezdirebilirsiniz.
Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ