Zeytinyağlı Bezelye

  • 24 Mayıs 2013
  • 2.879 kez görüntülendi.

Yaz mevsimi yemekleri içinde en hafif ve en lezzetli sebze yemeklerinden olan zeytin yağlı yemeğini birde bizim tarifimize göre deneyin. Bezelyeleri kendiniz haşlayabileceğiniz gibi konserve olarak da kullanabilirsiniz.

Gerekli malzemeler:
2 su bardağı bezelye
1 adet kabukları kesilmiş,küp doğranmış patates
1 adet kabukları kazınmış,küp doğranmış havuç
1 adet rendelenmiş soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 adet kesme şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet kıyılmış dereotu
1 çay bardağı ılık su
2 adet rendelenmiş domates
zeytin yağlı bezelye

 

Rendelenmiş soğanı zeytinyağında rengi değişene kadar kavurun. İçine havuç ve domatesleri koyup, havuçlar hafif diri kalacak şekilde pişirin. Daha sonra içine patates, bezelye, şeker, tuz ve ılık suyu koyup, kısık ateşte 20 dakika pişirin. Yemeği tenceresinde ılıttıktan sonra servis tabağına boşaltın ve üzerine dereotu serpip buzdolabında soğumaya bırakın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ