Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

  • 16 Temmuz 2009
  • 54.465 kez görüntülendi.

 

Yaz sıcaklarına rağmen tüketilebilecek çok hafif bir olduğu için ailecek çok seviyoruz. Yapımı da çok basit bu çorbanın. Şimdi çorbamızı hazırlamaya başlayabiliriz.
Malzemelerimiz;
4 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı
1/2 su bardağı
7-8 bardak su
1

yoğurt çorbası
1 çorba kaşığı (margarin de kullanılabilir ancak ile daha lezzetli olur)

Çorba tenceremizin içinde yoğurt, yumurta, un ve 2 bardak suyu güzelce çırpıyoruz. Un tamamen eridiğinde ocağa alıp kalan suyu ilave ediyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynama noktasına geldiğinde tuz ve yağı ilave edip eritiyoruz. Daha sonra pirinci de ilave edip yapışmaması için sürekli karıştırıyoruz. Biraz kaynatarak pişirdikten sonra naneyi de ilave edip sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Dilerseniz üzerine biraz yağ eritip pul biber ile karıştırarak renklendirebilirsiniz.
Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 3 YORUM
  1. Şehnaz PAÇACI diyor ki:

    Ne demek rica ederiz, deneyimlerinizi de paylaşırsanız seviniriz, afiyet olsun :)

  2. derinliksarhosu diyor ki:

    anne gibi olmaz ama bide bunu deneyeyim :)) “Şehnaz Sipesyal” için teşekkürler :))

BİR YORUM YAZ