Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?

Mercimeğe karşı ailecek zaafımız var, ben de eşim de yemeğini çok severiz. Özellikle yeşil yemeği çok güzel olur.

Yeşil yapmak için gerekli malzemeler:

  • 2 su bardağı
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • mevsimine göre domates ve çarliston yeşil biber

yeşil mercimek

İlk önce mercimeği yıkayıp tencereye mercimeklerin üzerini geçecek kadar su ilave edip 10 dakika kadar haşlıyoruz. Ardından mercimeğin suyunu süzüyoruz. Bu arada başka bir tencerede sıvıyağ ve tereyağını eritip yemeklik doğranmış soğanları kavuruyoruz. Mevsimine göre yeşil biber ve domatesi de ufak ufak doğrayıp soğanlarla beraber kavuruyoruz. Eğer domates kullanmayacaksanız ki ben yazın genelde domates ve biberi çoğu yemekte kullanırım, salçayı 1,5 yemek kaşığı olarak soğanların üzerine ilave edip birlikte kavuruyoruz.

Ardından üzerine haşladığımız mercimeği de ilave ediyoruz. Mercimeklerin üzerine geçecek kadar yaklaşık 4 – 5 bardak suyu ve tuzu da ilave edip pişirmeye başlıyoruz. Yaklaşık 15 – 20 dakika kadar pişirdikten sonra yeşil mercimek yemeğimiz hazır demektir. Yanına pirinç pilavı da pişirip birlikte servis edebilirsiniz. En Güzel Pilav Tarifi

Afiyet olsun.

Bu yazı için 35 yorum yorum yapılmış.

  • ya yemeklerinizi tarif ederken kaç kişi için yapıldığını da eklerseniz ben ve diğer okuyucular çok mutlu olacaklardır eminim:))) iyi günler!!

  • ilk defa yaptım

  • mercimek daha guzel olabılırdı

  • soğan miktarı 2 bardak mercimek için çok değilmi ??

  • henüz pişmedi ama çok lezzetli görünüyor teşekkürler..

  • osman kızılkaya

    mercimekleri haşlarken üzerinde kükürt tozu gibi bir tabaka oluştu. nedeni mercimeğin kalitesiz oluşu mu acaba? malum öğrenciyken kaliteli birşey alınmaz pek

  • hiç yemek yapmayan biri olarak ilk yemeğim ve ilk yemek sitem olarak burayı seçtim ve kendimi tebrik ediyorum…tüm tencere bitti:)teşekkürler…

  • İLK DEFA MERCİMEK YAPIYORUM. BU İKİNCİ YEMEĞİM Bİ TENCERE KURU FASULYEYİ DOKMUSLUĞUM VAR:)). BAKALIM BU NOLCAK …

  • ben bu yemeğe bir bütün havuç atıyorum, haslandıktan sonra tencereden alıyorum ezip tekrar ilave ediyorum. tavsiye ederim çok ama çok güzel oluyor

  • mercimeyi haşlayın ve ne yapmak istiyorsanz yapın yenceğnden eminim arkadaşlar

  • öncelikle emeğinize sağlık çok güzel bir tarif vermişsiniz.
    ancak, bir başka arkadaşın da yazdığı gibi,kullanılan ölçülerin kaç kişilik olduğunu da belirtirseniz çok daha faydalı olacağını düşünüyorum.

  • Sanırım admin ya da yazıyı yazan kişi kimsenin yorumunu sallamamış gördüğüm kadarıyla.Yorumlarınız bizim için değerli demeyi biliyorsanız cevapta verin ki tekrar siteye girmemiz için bir sebebimiz daha olsun.

  • BEN BU YEMEGİ YARIN YAPMAYI DÜŞÜNÜYORUM İNŞAALLAH GÜZEL OLUR TEŞEKKÜRLER

  • bu nasıl yemek tarifi mercimeğin içinden taş çıktı

  • hüseyin yalçın

    bekar yemeği olaraktan bu gün denedim .Lokantalar da yediğimden çok farklı idi teşekkürler.havuç ilavesini bidakine deniyeceğim.

  • bu yemekler çok güzel ama yapması ve mağzemeler çok zor oluyor onun için herşeyi önceden hazırlamalıyız ki hemen çabucak bitsin bu yemeği yapmadan önce herşeyi hazırlamalısınız

  • yemekler yapmak çok zor oluyor ama insanlar kendileri yaptı yemekleri her zaman sevmelidir ki o zaman bir aile olsun

  • şu an yapıyorum güzel olur inşalla

  • bende şu anda yapıyorum ıns. guzel olur aslında cok basıt ve yapılması kolay bır yemek ben domates yerıne domates salcası kullandım, annem hep domates salcasıyla yaptıgı ıcın bende öyle yaptım su an merakla pısmesını beklıyorum inş. Guzel oluuur :)

  • herkes mercimeğe dayanmış bu ara, köftesi, çorbası. bi de mertin yoruma bayıldım. =)

  • ilk defa yapacağım

  • Salça yerine 3 domates doğrayınca mercimekten pilav gibi olması mormal midir?

  • kaç kişilik bu yemekk

  • ben mercimek yemeğine suyunu koyduktan sonra birazda erişte katıyorum çok nefis oluyor tavsiye ederim

  • iki bardak mercimeğe 2 soğan çok bence ben bir kaşıkta biber salçası koyuyorum ve sğanları kavururken bir çorba kaşığıda un atıyorum ve 150 gr kıyma koyuyorum tencere yağmalanıyor ve bidaha sesleri yükseliyor,,(tercihe göre acı pul biberde)

  • arkadaşlar emeği geçen hekese teşekküler kızım ve eşim akşam yemek yerken az daha katliam oluyordu milletin parmaklarını son anda kurtardık harikaydı arkadaşlar

  • Kaç kişilik olduğunu merak ediyorum..
    Ama çok işime yaradı, ilk mercimek yemeğim, şu anda yapıyorum hadi bakalım nasıl olacak acaba? :))

  • EVET 2 SOGAN FAZLA GELİR MERCİMEK PİŞDİĞİNDE İÇERSİNE 1 AVUÇ ERİŞTE ATTIGINIZDADA ÇOK LEZZETLİ OLUYOR…

  • bende az sonra yapıcam bu yemeği umarım guzel olur gercı esım guzel olsada olmasada cok begendıgını soyluyo askımmmm ya hıc kırmıyo benı:)

  • Sıcak suda mı haşlıyoruz soğuk suda mı ?

  • Yaptim gayet güzel oldu teşekkürler:) :)

  • Ilk defa yapcam yarn. Hayatmda hic yemedim ve hic yapmadim merk ediorum

  • ben daha çocuğum nasıl pişircem onu arıyom

  • NASIL EKSİK Bİ TARİF BU _PATATES ve HAVUÇ_NERDE HANI TARİFİ TAM VERIN EKSIN BILGI VERIYORSUNUZ.

  • evde kimse yok ac kaldim deniyorum insallah olur dis agrisi icin bi cozumu olan varmi :Dd

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*