Un Helvası Nasıl Yapılır?

Tatlı kriziniz tuttuğunda hemen mutfağa girip yapabileceğiniz pratik bir tatlı .

Un Helvası Malzemeleri:

  • 1 su bardağı ceviz ya da fıstık
  • 1/2 paket hamur işi margarin ya da tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı süt

Un Helvası

Sos tenceresine süt ve şekeri koyup karıştırarak kaynatalım.

Ve helvamızın şurubunu hazırlayalım.

Ardından bir tencereye yağı koyup eritelim, üzerine unu yavaş yavaş ilave edelim ve pembeleşene kadar kavuralım.

20 dakika kadar kavurup üzerine önceden hazırladığımız sütlü şurubumuzu dökelim ve karıştırarak sütü çekene kadar kavurmaya devam edelim.

Sütü çekmeye yakın tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika demlenmeye bırakalım, kıvamını alınca ateşten indirip 30 dakika kadar dinlendirelim.

Bir kaşık yardımıyla dilediğiniz şekli verip servis tabağına alabilirsiniz.

Üzerine süslemek için ceviz ya da fıstık koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bu yazı 06 Mart 2010 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 8.748 defa okundu.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*