Tepsi pastası

  • 05 Mart 2013
  • 3.893 kez görüntülendi.

Gerekli malzemeler:
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı tereyağ
Yarım su bardağı sıvı yağ
4 adet yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
Kreması için malzeme:
1.5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
4 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı tereyağ

tepsi pastası
tarifi:
1 su bardağı şeker ve yarım su bardağı tereyağını krema hline gelinceye kadar çırpın.
4 adet yumurtanın sarılarını ve beyazlarını ayırın.Şekerli tereyağına yumurta sarılarını ekleyip karıştırın.Yumurta beyazlarını çok az tuz ile köpük oluncaya kadar çırptıkdan sonra şekerli,yumurta sarılı tereyağının içine yavaş yavaş ekleyin.Daha sonra içlerine süt,sıvıyağ,hindistancevizi,un ve kabartma tozunu katıp iyice karıştırın ve yağlanmış yuvarlak fırın kabına boşaltın.Keki 180 dereceli fırında 30 dakika pişirin.Kreması için;tüm krema malzemesini iyice karıştırdıktan sonra koyulaşana kadar pişirin.Keki oda sıcaklığında 10 dakika ılıttıkdan sonra enlemesine ikiye bölün ve arasına hafif ılınmış kremayı sürün.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ