Nasıl Yapılır? hakkında faydalı bilgiler veren mucize site. En güzel Yemek Tarifleri ve hayatın Püf Noktaları da cabası.
 

Ramazan ayının en güzel menüleri iftar sofralarında olur. İftar sofralarının vazgeçilmezi de tatlılardır. Geleneksel tatlılarımızdan olan tel kadayıfı ise birçok kişi çok sever, eğer tel kadayıf tatlısı nasıl yapılır diyorsanız, malzemeleri hazırlayarak başlayabilirsiniz.

kadayıf1 300x214 Tel Kadayıf Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler:

500 gr çiğ tel kadayıf
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
1/2 limonun suyu
2 su bardağı çekilmiş ceviz ya da fındık

Kadayıfı hazırlamadan önce bir tencereye su ve şekeri koyup karıştırarak şerbeti hazırlamaya başlayalım. Su kaynayınca yarım limonun suyunu ilave ederek karıştıralım ve şerbet kıvamına geldiğinde ocağın altını kapatıp, şerbeti soğutmaya bırakalım. Ardından tel kadayıfın yarısını fırın tepsimize tiftikleyerek yayalım, üzerine fındık ya da ceviz içini her tarafa eşit olacak şekilde dağıtalım. Daha sonra kalan kadayıfı yine tiftikleyip birbirinden ayırarak yayalım ve ateşte erittiğimiz margarini ya da tereyağını kadayıfın üzerine dökelim. 180 derecede ısıttığımız fırına koyarak kadayıfın üzeri kızaracak şekilde 20-25 dakika kadar pişirelim. Kadayıf piştikten sonra henüz sıcak haldeyken, ısıttığımız ılık sütü kadayıfın her tarafına yayılacak şekilde dökelim. Kadayıf sütü çekince ılık haldeki şerbeti de kadayıfın üzerine dökelim, eğer kadayıfı yumuşak seviyorsanız bir süre üzerini kapatarak bekletebilirsiniz. Soğuduktan sonra üzerini açıp istediğiniz şekilde dilimleyip servis edebilirsiniz. Dilerseniz servisten önce 1/2 çay bardağı sütü kadayıfa dökerek bol sütlü halde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Bu yazı 26 Ağustos 2009 tarihinde tarafından yazılmıştır.
 

6 Yorum Var

  1. salman diyor ki:

    Teşekkürler.

  2. RAFİ SAYGILI diyor ki:

    BÖYLE YARARLI SİTE HAZIRLADIĞINIZ İÇİN TEBRİK EDER BAŞARILARINIZIN DEVAMINI DİLERİM

  3. aleyna diyor ki:

    ya çok teşeqqürler çoq qüsel bir site başarılarınızın devamını dilerim ödevime çoq yardımcı oldu ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM :)

  4. muhteber diyor ki:

    Teşekküler

  5. azra diyor ki:

    yaptım çok çok güze oldu harika aşkım seni seviyorum bebeğim h<3s

Yorum Yapın:


 
 

Sponsorlu Bağlantılar

ARAMA

En Çok Okunanlar

Gizlilik Politikası  |  İletişim | İstek | Reklam | Şikayet  |