Tavuklu Nohut Yemeği

Malzemeler:

  • 2 su bardağı
  • 400 gr. tavuk eti
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber

Tavuklu Nohut Yemeği

Yemeği Tarifi

Tencereye yağ konulur, yemeklik doğranmış soğan ile kuşbaşı olarak doğranmış tavuk eti kavrulur.

Kavrulan malzemenin üzerine salça, tuz, kırmızıbiber ve çok az miktarda karabiber konulur.

Etler piştikten sonra yeterli miktar su ilave edilir.

Akşamdan suda bekletilen nohutlar süzülerek, başka bir kapta haşlanır.

Haşlanan nohut tekrar süzüldükten sonra, pişen tencereye alınır.

Kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika kadar kaynadıktan sonra, ocaktan alınarak servis edilir.

Afiyet olsun

Bu yazı 11 Mayıs 2018 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 119 defa okundu.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*