Tahinli Sos

Bu tarifimiz severler için gelsin. Benim tahinle aram pek iyi olmadığı için pek yapmam ama uzun süren kahvaltılarda, grissini ya da krakerlerin yanında güzel bir lezzet haline geliyor.

Malzemeler
1/2 su bardağı tahin
1/2 çay bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
tuz

Blendırda ya da küçük bir karıştırma kabının içinde tahin ve suyu karıştırın. Limon suyu, tuz ve sarımsağı ilave edip 1 dakika daha karıştırın. Sosun kıvamını en iyi şekilde alması için 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Servis sırasında maydanoz ile süsleyebileceğiniz gibi sosunuzun içine de ince doğranmış maydanoz ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*