Soslu Kabak Kızartması Nasıl Yapılır?

  • 09 Mayıs 2016
  • 1.310 kez görüntülendi.

Yemek hazırlarken taze malzeme kullanmak çok önemli bir husustur. Taze sebze ve meyveleri zamanında kullanmak gerekmektedir. Taze ile yapılan soslu kızartmasını denemelisiniz.

kabak1

 

Malzemeler
3 – 4 adet
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz, toz biber ve baharat çeşnisi

Sos malzemeleri
2
2 diş
1 kase

Kabakları ince ince doğrayıp, tuz ve istediğiniz baharatları ilave edin üzerine zeytinyağını döküp karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kabağı alın. 200 derece 30 dakika kadar pişirin. Bu sürede sos için domatesleri ve sarımsağı rendeleyin ve biraz yağda pişirerek domates sosunu hazırlayın. 1 kase yoğurda 2 yemek kaşığı kadar su ilave ederek sulandırın, tuz ekleyip yoğurdu hazırlayın.
Kabağı servis kabına alıp önce yoğurt sonra domates sosunu ekleyip servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ