Şeker Hamuru Nasıl Yapılır?

 

Genellikle süslemesinde kullanılır hamuru, o minik minik figürler, desenler, çiçekler hep hamuruyla yapılıyor. Ya da pastanızı direk hamuruyla kaplayıp çok güzel ve değişik pastane usulü bir da elde edebilirsiniz. Şeker hamurunu malzemeleri satan dükkanlarda kolaylıkla bulabileceğiniz gibi, gerekli malzemeleri temin ederek evde kendiniz de yapabilirsiniz.

Malzemeler:
15 gr toz
70 gr
1 kg
80 gr
şeker hamuru

 

İlk olarak suyu bir tencerede kaynatın ve üzerine toz jelatini ilave ederek yavaş yavaş karıştırın. Tamamen eriyince glikozu ilave edin. Bütün malzemeler eriyip karışınca ocaktan alın. Üzerine pudra şekerini ilave ederek mikserin hamur yapma aparatıyla karıştırın. Biraz sertleşince hamurunuzu elinizle yoğurabilirsiniz. Şeker hamurunuz kıvamını aldığında istediğiniz amaçla kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Bu yazı 07 Ocak 2010 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 48.622 defa okundu.

Bu yazı için 3 yorum yorum yapılmış.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*