Sarımsaklı Patates

  • 19 Temmuz 2010
  • 8.546 kez görüntülendi.

Bu aralar ne yemek, ne meze, ne pasta-börek yapmadığım için tariflere de biraz ara verdim. Ama çok da arayı açmak istemediğim için yine de birşeyler paylaşmak istedim. Sarımsaklı de et ve köftelerin yanında servis edebileceğiniz bir garnitür. Hatta sebze sevmeyenlere de sunabilirsiniz, sarımsaklı sayesinde sebzeler de tüketilmiş olur.

Malzemeler
4 adet patates
3 diş
1 orta boy
1 su bardağı süt
1 adet soğan
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane – kekik karışımı
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayıp sıvıyağ ile kavurun, baharatları ilave edin. Önceden haşlayıp küp küp doğradığınız patatesleri ve sütü de ilave ederek karıştırın. Sütü çekene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Birlikte servis edeceğiniz yemeğe göre (et-sebze) sıcak ya da ılık olarak sunabilirsiniz.
Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ