Sade Muhallebi Nasıl Yapılır?

hem bir çok pastada süsleme ve dolgu malzemesi olarak kullanılır hem de bebekliğimizden beri annelerimizin bize hazırlayıp yedirdiği lezzetli ve besleyici tatlılardan biridir. Artık hazır karışımları olmasına rağmen evde yapılan gibisi yoktur. nasıl yapılır, hangi malzemelerle hazırlanır diyorsanız bu tarifi favorileriniz arasına mutlaka ekleyin.
Malzemeler:
1 çay bardağı pirinç unu
1 çay bardağı nişasta
6 su bardağı
1 su bardağı şeker
1 paket

sade muhallebi

Bir tencerede pirinç unu, nişasta, şeker ve vanilyayı karıştırın, sonra üzerine bir bardak sütü ekleyin ve güzelce karıştırın. Tencereyi ocağa koyup kalan sütü de bir yandan üzerine ilave ederek karıştırmaya devam edin. Burada önemli olan sürekli karıştırmanız gerektiğidir, çünkü süt hemen dibini tutabilir. Kaynadıktan sonra bir 10 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Daha sonra sıcak haldeyken kaselere ya da küçük kuplara dökerek soğuması için buzdolabına koyun. Eğer pasta için dolgu malzemesi olarak kullanacaksanız soğumadan kullanmanız gerekir. Muhallebiyle yapabileceğiniz bir tarif de şurada yer almakta.
Afiyet olsun.

Bu yazı 06 Aralık 2009 tarihinde yayımlandı ve bugüne kadar 128.752 defa okundu.

Bu yazı için 6 yorum yorum yapılmış.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*

*