PORTAKALLI / BADEMLİ / BALLI KEK

  • 20 Mayıs 2009
  • 4.642 kez görüntülendi.

180 gr
100 gr beyaz un
120 gr toz
200 gr tereyağ
50 gr süt
3 adet yumurta
1 adet kabuğu rendesi
1 adet kabuğu rendesi
½ taze sıkılmış
½ taze sıkılmış
1 çay kaşığı kabartma tozu
½ çay kaşığı tuz

portakallı bademli kek

SÜSLEME

150 gr file
1 adet portakal
3 çorba kaşığı

1) Fırını 180 derecede ısıtın. kalıbını yağlayın ve unlayın.
2) Yumurta ve toz şekeri mikserde 5-10 dakika çırpın. Elenmiş pirinç unu, beyaz un, tuz ve kabartma tozunu; tereyağ ve süt ile karıştırın ve çırpın.
3) Limon ve portakal kabuğu rendesi ile limon ve portakal suyunu ilave edin. Hepsini karıştırın.
4) 45-50 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Keki kalıptan çıkarın.
5) Kısık ateşte, file badem, bal ve zarları ayıklanmış ve dilimlenmiş portakalı 5 dakika suyu çekene kadar pişirin.
6) Kekin üzerine süslemeyi düzgün bir şekilde koyun. Servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ